2月14日、バレンタインデーでした。
いつも義理チョコ1個でも貰えれば万々歳な私ですが 今年は今までに無い物を貰いました。 宅急便が来ました。 熊本県に住む友達がチョコ送ってくれると聞いていたので この時は「おー、来たか」くらいの気持ちだったのですが まず箱を見てびっくり チョコにしてはでかい! 持ってみてびっくり チョコにしては重い! 開けてみてびっくり なんじゃこりゃー! 晩白柚 熊本名産の晩白柚(ばんぺいゆ) と言う果物が入ってました! なんじゃこのでかいみかんは!(笑) 野球の公式ボールと比較 とても珍しそうなのでwebで調べてみると、 皮をお菓子にして食べることも出来るそうな。 と言うことで作ってみることにしました! まずは切って 実を取り出して くり抜いた後 皮を剥いて 皮はキチンペーパーで巻いて 後で晩白柚風呂にするとして(^^) 鍋にヒタヒタの水とミョウバンを大さじ1杯くらい入れて 落し蓋をして強火で20分程煮込んで 中火で30分程煮込んで、実が飴色になった頃 5分間流水で冷まして この状態で24時間水に漬け込む。 (24時間の間に2,3回水を取り替えるそうです) これで今日の作業は終了! 果たして最後までうまく作れるかな? 続きはまた明日!(^^)/ 最後に・・・ おまけと称して入っていたチョコはなんと GODIVA(ゴディバ)!!! すげーーー! 既婚者じゃなかったら惚れてますぜ(*^-^*) こんなにいろいろ驚かせてくれてありがとうーーー! [今日のデータ] 天気:晴れ 気温:朝が少し楽になってきた 気圧:1024[hPa] 体調:やや不良
by tama150
| 2005-02-15 23:48
| 日常
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