ナスとピーマンのピリ辛味噌炒め
薬味風水栽培キットの唐辛子を初収穫しました!

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早速この唐辛子を使って一品作ってみました。

ナスとピーマンのピリ辛味噌炒め
b0016219_16513522.jpg材料(多分2,3人分)
  ナス    3本
  ピーマン 5個
  唐辛子  2本
  味噌   適当
  みりん  適当
  しょうゆ  少々
  塩コショウ  少々

ナス、ピーマン、唐辛子に塩コショウをしてフライパンでガーっと炒め、
味噌、しょうゆ、みりんを混ぜておいた物を後から加えてさらにザーッと炒めて
出来上がり!

さあ試食だ!



うまい!

唐辛子がどの程度辛いか分からなかったので適当に2本使ったけど
ちょうど良い辛さだ!ナイス自分!ご飯が進む!(^^)
(しかし一人で食べるにはちょっと多かった(^^;)

次はどんな唐辛子料理作ろうかな(^^)

[今日のデータ]
天気:晴れ
気温:また冷房使ってる
気圧:1020[hPa]
体調:やや不良
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by tama150 | 2005-09-18 16:58 | 日常
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